Reh, Hirsch & Wildschwein: Unsere Weinempfehlung

Jetzt ist die richtige Jahreszeit für Wild-Gerichte! Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein – so ein Wildbraten mit Spätzle und Preiselbeeren ist doch etwas feines. Und der passende Wein dazu ist ein Muss.

Wir haben auch dieses Jahr wieder passende Weinempfehlungen für alle drei Wildarten:

CHARLES‘ Tipp zu Reh

CHARLES‘ Tipp zu Hirsch

CHARLES‘ Tipp zu Wildschwein

 

Photo by Julian Hanslmaier on Unsplash

Wein zum Burger? Warum nicht?

Es muss ja nicht unbedingt ein Fast Food Burger aus einem Schnellrestaurant sein. Aber so einen leckeren selbstgemachten Burger? Mit frischer Hefe für den Brioche Bun und regionalem Rindfleisch vom Grill? Klassisch mit Tomate, Salat und Gurke? Oder mediterran mit Rucola, Mozzarella und getrockneten Tomaten? Oder vielleicht ausgefallen mit Ziegenkäse und Marmelade?

Bei Burgern ist der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Und dazu passt natürlich auch ein Gläschen Wein.

Wie z.B. dem trockenen Rotwein-Cuvée Olé Olà vom Weingut Nett aus der Pfalz. Aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Cabernet Cubin – 16 Monate im Barrique und großem Holzfass ausgebaut.

Viel Kraft, schöne Frucht und Tiefe – der perfekte Begleiter zu Ihrem Burger. 

Gibt’s natürlich bei uns, für 12,45€ / Flasche

(umgerechneter Literpreis 16,60€)

Die Sonne scheint, lasst uns grillen ☀️

Was für ein tolles Wetter! Das schreit nach einem gemütlichen Grillabend mit Familie und Freunden.

Ein Sekt, um den Abend einzuläuten?

Ein erfrischender Rosé zu Beginn?

Ein kraftvoller Rotwein zum Rindersteak?

Oder ein fruchtiger Weißwein zur kreativen Grillvariante wie z.B. Fisch in Bananenblatt?

Wir haben den passenden Begleiter zum perfekten BBQ. Kommen Sie einfach vorbei, wir beraten Sie gerne. Oder sehen Sie sich unsere Weintipps online an: https://charles-vinothek.de/charles-tipps

Z.B. Amativo vom Weingut Cantele zum Steak:

Passende Wein-Empfehlung zur aktuellen Zeit

Nun müssen wir schon Monate mit Corona leben und es ist nicht immer leicht. Der Riesling „Glaube Liebe Hoffnung“ vom Weingut Nett aus der Pfalz, trifft das Motto gerade gut.

Außerdem passt dieser trockene Riesling mit schöner Frucht zum schönen Wetter und kann auf dem Balkon oder der Terrasse genossen werden.

 

 

Spargelzeit – mit dem passenden Wein

Endlich ist wieder Spargelzeit!

Dazu gehört natürlich der passende Wein – und den gibt’s natürlich bei CHARLES‘ Vinothek. Wir empfehlen Ihnen gerne Weißweine, die Ihr Spargelgericht perfekt machen.

Wie zum Beispiel der Endinger Engelsberg Weißburgunder Kabinett trocken vom Weingut Knab.

Gibt’s bei uns für 8,95€ die Flasche
(umgerechnet Litergrundpreis 11,93€)

Der passende Wein zum Osterlamm?

Morgen am Ostersamstag können Sie Ihren Wein für Ostern noch bei uns abholen oder ihn ab 50€ Gesamtbestellwert liefern lassen. Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie uns eine Whatsapp: 0157 / 77551770.

Unsere Empfehlung zum Osterbraten:

Vinsobres vom Weingut Pierre Amadieu, Grenache und Syrah, im großen Holzfass ausgebaut. Trocken, vollmundiger und samtiger Rotwein – passend zum Osterfest.