am Samstag, 14.11.2009  hat die

Kulinarische Weinprobe "Asien trifft Wein"

im Historischen Gasthaus Ochsen stattgefunden.

Die Teilnehmer haben festgestellt, dass die Kombinationen gut gepasst haben und es war für alle ein sehr schöner Abend mit interessanter asiatischer Ochsenküche und Charles' Wein-Auswahl

Apero: La Petite Bulle                             Kleine Frühlingsrolle mit Sweet Chillie-sosse
Vin Petilant - Bouvet France

                                                           hausgemachte Wontan in Brühe

Why Thai Chenin Blanc                           Thai Curry mit Fisch (frischer Dorsch auf der Haut gebraten,
Loei Province Thailand                             mit mildem Gemüsecurry und Reis.

The Hermit Crab
Viognier Marsanne
d'Arenberg McLaren Vale Australien

Primitivo Salento IGT                              Pfannengerührtes Rindfleisch mit Karotten, Erdnüssen
Cantele ApulienItalien                            Erbsenschoten und Nudeln

Old Vine Zinfandel
Lodi Appelation
Ironstone California

Heaven on Earth                                    mit Honig gebackene Banane und Vanille-eis
Organic Sweet Wine
Stellar Südafrika
auf Rooibos Tee und Stroh getrocknete Muskateller-
Trauben - zum Typ Beerenauslese/Strohwein gekeltert.